DN.no Vinblogg

Postet av: Vibeke Dalseg

Har nettopp tilbragt 3 dager i praktfulle Praha, og ble overveldet av Prahas kulturrikdom og vakre bygninger. På så kort tid er det umulig å få med seg alt, så vi reiser gjerne tilbake til denne vakre byen selv om vi ble lurt flere ganger. En lunsjrestaurant krevde oss for cover charge da regningen ble presentert, et annet sted betalte vi 100 korunas, ca 35 NOK, for en pils som skulle kostet under det halve, og maten var dyr og lite spennende. Dette var på helt enkle kroer litt unna turiststrøket. Generelt følte vi at de prøvde lure dumme turister. Godt råd er at bare AAA-taxi er å stole på, og at lommetyver finnes overalt.

Som alltid var vi nysgjerrig på å smake lokale drikkevarer. Tsjekkisk øl er jo berømt, men når det gjelder egenproduserte viner, ble vi advart, også av tsjekkerne selv. Men likevel, vinen skulle testes. Vi ble anbefalt restauranten U Modre Kachnicky (Blue Duckling) i Mala Strana like ved den norske ambassaden. Denne restauranten er kjent for god tsjekkisk mat og vin i tillegg til internasjonale retter. Villsvinretten var ikke imponerende, og vinen som ble servert ventet vi oss selvfølgelig lite av, men her ble vi gledelig overrasket. Prisen derimot var langt høyere enn vi hadde forventet i Tsjekkia.

Vi kan altså anbefale rødvinen Moravino Valtice, Mikulovska, Svatovavrinecke (saint lauren) NOK 217 (675 korunas) for en flaske og hvitvinen Velke Pavlovice, Ch C Andre, Chardonnay NOK 115 (360 korunas) for 2 glass.

En av dagene i Praha var vi i et privat selskap hvor maten kom fra restauranten Kampa Park, som eies av norske Nils Henrik Jebens. Maten var fantastisk, så skal du ha et riktig godt måltid i Praha, så oppsøk en av hans 6 restauranter. Ikke billlig, men både tsjekkere og utlendinger som bor i Praha, anbefalte varmt restaurantene fra hans Kampa Group. Vi smakte ellers en god ungarsk Late Harvest dessertvin produsert av Bujdoso Pinceszet. Forøvrig gikk det i store mengder Bohemia Sekt musserende vin som, når den var kald nok, smakte helt greit. Vi smakte bare Pilsner Urquell som var litt tamt etter vår smak. Det mørke ølet prøvde vi ikke.